750 grammes
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Lapin à la nora hojilla concassée

Lapin à la nora hojilla concassée

Une petite recette au parfum des longues soirées d'Espagne ! Voici la recette du lapin à la nora hojilla, made in l'ile aux épices ! Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez bien entendu besoin de nora, piment espagnol très doux au goût légèrement...

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Makrouts aux graines de nigelle

Makrouts aux graines de nigelle

Préparation : 1 h INGREDIENTS Pour 5 personnes - 250 g de semoule - 100 g de beurre fondu - 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1/4 de cuillère à café de clous de girofle en poudre - 1 cuillère à café...

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Poulet à la nigelle (ou cumin noir)

Poulet à la nigelle (ou cumin noir)

Retrouvez la recette du poulet aux graines de nigelle (ou cumin noir) sur l'ile aux épices ! Pour cette recette vous aurez besoin de : - 2 à 4 cuillères à café de graines de nigelle - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de curcuma...

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Poulet aux agrumes et macis

Poulet aux agrumes et macis

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min INGREDIENTS - 4 cuisses de poulet - 2 citrons - 1 orange - 1 échalote - 2 cuillères à café de macis en poudre (OU 3 en morceau) - tabasco - sel / poivre - huile d'olive PREPARATION - Préparez une marinade avec le...

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Purée de carottes au macis

Purée de carottes au macis

Préparation : 15 min INGREDIENTS Pour 4 personnes - Carottes (500 grammes) - 1 bonne pincée de macis - 2 bonnes pincées de cannelle en poudre - 1 petite cuillère à café de coriandre - sel / poivre - Huile d’olive PREPARATION - Faites cuire les carottes...

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