Benjamin présente différentes recettes aux épices des spécialistes de "L'ile aux épices" ! Vous trouverez de quoi cuisiner vos épices en cuisine, en boisson et de toutes les manières possible !
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Préparation : 15 min INGREDIENTS Pour 4 personnes - 200 g de bœuf - 1 poivron rouge - 5 oignons - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1 bonne cuillère à soupe de graines d'anis vert - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
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Préparation : 35 min INGREDIENTS Pour 4 personnes - 500g de boeuf maigre - 5 gousses d'ail - 1 oignon - 25 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères a soupe de coriandre en poudre - 1 cuillère à soupe de gingembre moulu -...
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Une petite recette au parfum envoûtant d'Orient ! Voici la recette des boulettes de viande aux épices kefta, made in l'ile aux épices ! Pour préparer cette délicieuse recette typiquement maghrébine, vous aurez besoin de pas mal d'épices mais surtout du...
Préparation : 45 min INGREDIENTS Pour 4 personnes - 500 g de viande de bœuf maigre hachée - 1 oignon finement émincé - 500 g de pommes de terre coupées en dés - 3 gousses d‘ail finement émincées - 1 cuillère à café de gingembre (achat de gingembre) -...
