fruits aux epices

Retrouvez la recette du crumble aux pommes et cerises épicé à la cannelle sur l'ile aux épices ! Cette recette utilise de la cannelle moulue que vous pouvez remplacer par du mélange d'épices à pain d'épices ou encore de la réglisse moulue. Propriétés,...

Retrouvez la recette de la salade de fruits rouges au réglisse sur l'ile aux épices ! Cette recette nécessite en toute logique de la poudre de réglisse qui parfumera à merveille les fruits rouges ! Pour tout savoir sur la réglisse et sur les épices en...

Préparation : 45 min + une nuit de macération INGREDIENTS - 1 kg de mandarines - 600 g de sucre - 1 cuillère à soupe de maniguette (appelée aussi poivre de guinée ou baies de paradis) PREPARATION - Pelez vos mandarines en essayant d’enlever le plus de...

Pour cette recette, nous avons choisi des fruits exotiques. Ils ne sont là qu'à titre d’exemple, vous pouvez choisir tous ceux que vous voulez ! Préparation : 15 min INGREDIENTS Pour 3-4 personnes - 2 petites boîtes d'ananas - 2 boîtes de letchis - 2-3...

Préparation : 5 min INGREDIENTS Pour 6 oranges - 6 oranges - 1 cuillère à café de garam masala (tout savoir sur le garam) - facultatif : sucre PREPARATION - Epluchez les oranges et coupez-les en tranches. Saupoudrez le garam masala. Laissez mariner au...

Enfin les beaux jours ! le soleil, la chaleur, ils se sont fait attendre mais ils sont bel et bien là ! Il convient donc de s'adapter (une petite soupe ?). Voici pour vous une recette d'ananas caramélisé au cinq épices, une recette de dessert aussi fraiche...

La compote, tout le monde aime, c'est économique et bien souvent ça évite le gâchis ! Car qui n'a jamais eu des pommes en train de pourrir dans sa cuisine ? Nous avons un peu revisité cette la compote avec notre recette de la compote de pommes aux épices...

Préparation : 3h INGREDIENTS Pour 4 personnes - 2 oranges - 150 gr d'ananas - 1 poire - 1 pomme - 1 mangue - 10 gr de gingembre - 50 gr de miel - 35 gr de fenugrec - Sel / Poivre PREPARATION - Pelez les oranges. Récupérez uniquement les zestes sans la...

Préparation : 15 min INGREDIENTS Pour 4 personnes - 6 oranges - 4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger - 1 cuillère à café et demie de cannelle moulue (achat cannelle moulue) - 2 cuillères à soupe de sucre PREPARATION - Pelez les oranges, en enlevant...

Préparation : 20 min INGREDIENTS Pour 4 personnes - 4 bananes pelées - 50 g de beurre - 3 cuillères à soupe de cassonade - 1/2 cuillère à café de fleur de macis - 1 cuillère à soupe de baies roses - le jus de 3 oranges - 2 cuillères à soupe de rhum blanc...