Boulette de viande au sumac

Préparation : 40 min

INGREDIENTS

Pour 4 personnes

- 600 g de bœuf haché

- 2 oignons hachés

- 1 bouquet de persil plat

- 3 cuillères à soupe d'huile

- Poivre

- 2 cuillères à café de sumac

PREPARATION

- Epluchez les oignons et hachez-les finement. Hachez le persil. Mélangez avec la viande hachée. Ajoutez l'huile,  le sumac mélangez le tout, et poivrez.

- Formez 8 boulettes et faites les grillez à la poêle.

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